Spis treści
MUS Z DYNI
Czy wiecie, że istnieje ponad 45 odmian dyni. ? Występują one w różnych rozmiarach – duże, małe podłużne, okrągłe, a także w różnych kolorach – od pomarańczowego, białego po zielony. ? Dynia ma niesamowite wartości odżywcze. Jest wyjątkowym warzywem, bo oprócz swojego wartościowego miąższu skrywa super pokarm jakim są pestki dyni, czyli źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Jadacie dynię? Jakie macie pomysły na wykorzystanie jej w kuchni?
Dla mnie puree z dyni to super sprawa. Można je wykorzystać do wielu potraw dla całej rodziny. Jest też jednym z warzyw, które często uwielbiają dzieci. Ma delikatny, przyjemny smak, a do tego jest pełna niesamowitych składników.
Co potrzebujesz, żeby przygotować mus z dyni?
? dynia hokkaido (najbardziej lubimy jej smak, bo jest lekko orzechowy, ale inna odmiana dyni również sprawdzi się idealnie) – według uznania.
Jak przygotować mus z dyni?
Dynia hokkaido jest w całości jadalna, dlatego nie musisz obierać jej ze skórki. Wystarczy, że pokroisz w kawałki równej wielkości i upieczesz ją w piekarniku nagrzanym do 180°C (do miękkości). Przeważnie zajmuje to około 30-40 minut. Jeżeli wybierzesz inną odmianę dyni, przed zmiksowaniem obierz ją ze skórki. Po wystudzeniu zmiksuj na gładkie puree. Możesz wykorzystać od razu cały przygotowany mus albo zamrozić jego część.
Najlepiej jeśli przełożysz mus do foremek do kostek lodu, a po zamrożeniu włożysz je do foliowych woreczków lub większych pojemników przeznaczonych do mrożenia. Przechowuj w takiej formie.
Mus idealnie nadaje się do różnego rodzaju gofrów, placuszków, naleśników, a także jako dodatek do owsianki, zupy, a nawet deserów. Już niedługo pojawi się tutaj więcej przepisów z wykorzystaniem musu.
Ciekawi Cię temat rozszerzania diety u dziecka?
Zapraszam do dołączenia do naszej grupy na Facebooku! TUTAJ Wspólnie wspieramy się w rozszerzaniu diety maluchów, ponieważ wiem jak ciężki jest ten temat dla wielu rodziców.
Na pewno znajdziesz tam inspiracje i pomysły na ciekawe posiłki oraz porady odnośnie akcesoriów do karmienia. Serdecznie Cię zachęcam do dołączenia!
Zapraszam również na nasz nowy profil na Instagramie: @zdrowymaluch, na którym pokazujemy jak rozszerzać dietę u dzieci.
Spodobał Ci się ten przepis?
Na mojej stronie znajdziesz inne pomysły na pyszne potrawy, a ponieważ dzielnie testuje je moja rodzinka to wiem, że są smaczne!
Przepis na Deser Monte. Może masz ochotę na naleśniki orkiszowe z serkiem mascarpone? A w najnowszym ebook’u “Zdrowe przekąski dla dzieci” znajdziesz ponad 50 przepisów na zdrowe przekąski dla dzieci, które możesz zabrać na wynos, albo przygotować w domu.
Zapraszam też do śledzenia mojego kanału na YOUTUBE – ponieważ już wkrótce pojawi się tam więcej nowości: GOTUJ Z DIETETYKIEM oraz konta na @INSTAGRAM, na którym codziennie pojawiają się nowe dietetyczne inspiracje i informacje jak zadbać o dietę naszych dzieci.
