O mnie
Przepisy
- Śniadanie
- Obiad
- Sałatki
- Zdrowe słodkości
- Lunch box
- Kolacja
- Zupy
- Koktajle
- Przekąski
Blog
Kontakt
Sklep

Archiwum bloga

szaszłyki

Dla dzieci, Gotuję, Na obiad

Szybkie wegetariańskie szaszłyki z tofu

Kiedy za oknem pochmurno, a najdzie nas ochota na dania…

dla dzieci obiad szybkie wege

1/1

Zdrowy Maluch

zdrowymaluch

Natalia || żywienie całej rodziny Mama 👧🏼👶 i dietetyk Pomogę Ci nakarmić Twojego Malucha zdrowo i bez spiny ❤️ 🌞 Teneryfa

Przekąski to dość kontrowersyjny temat. Im wię

Przekąski to dość kontrowersyjny temat. Im więcej niezaplanowanych przekąsek w ciągu dnia, tym większe prawdopodobieństwo, że maluch nie będzie odczuwał głodu, jego posiłki będą nieregularne i w rezultacie nie będzie zjadał głównych posiłków.
Ale szczerze, nie wyobrażam sobie jadłospisu moich maluchów bez przekąsek! Ratują nas podczas spacerów, plażowania czy wycieczek. Zawsze staram się mieć coś ze sobą, by uniknąć sklepowych produktów. Mam dziś dla Ciebie kilka pomysłów na pyszne, domowe i ZDROWE przekąski:
🍆Warzywa/owoce w różnych kształtach.
Taka przekąska świetnie oswaja temat warzyw i owoców. Do przygotowania możesz użyć obieraczki, specjalnego spiralizera lub foremek do pierników, dzięki którym wyczarujesz serpentyny, misie i fale. Cukinię upiecz w krążkach, a z batatów zrób frytki.
🥠Naleśniki/ wrapy z ulubionymi dodatkami.
Świetne zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Do środka dodaj to, co aktualnie masz w lodówce. Może to być twarożek, dżem lub puree z banana.
🍐Domowe musy owocowe i warzywne. Może to być starte jabłko lub zblendowane mango, marchewka albo seler naciowy. Z dodatkiem jogurtu greckiego i płatków migdałów będzie to stanowić pełnowartościowy posiłek.
🥠 Domowe biszkopty. Wystarczy, że ubijesz białka z dwóch jajek, dodasz łyżkę syropu klonowego i żółtka, delikatnie wymieszasz i na koniec dodasz przesiane dwie łyżki mąki orkiszowej. Piecz w temperaturze ok 160℃ około 15 minut.
🌰Kulki z kaszy i owoców suszonych. Przepisów jest mnóstwo i za każdym razem możesz zmieniać smak i teksturę takiej pożywnej przekąski.
Więcej inspiracji znajdziesz w moim e-booku „Zdrowe przekąski dla dzieci”.
Znajdziesz go na mojej stronie.
A Ty co najczęściej podajesz dziecku na spacerze do chrupania?
#przekąska #przekąski #przekąskidladzieci #rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #blw #blwprzepisy #blwpolska #jedzeniedladzieci #maluszek #niemowle #macierzyństwo #macierzynstwobezlukru #macierzyństwobezściemy #mamabyc #jemytosamo #zdrowojemy #dbamozdrowie #mamadietetyk #dietetyczka #jedzeniemaznaczenie #zdrowystylzycia #teneryfa #słodycze

Tak, tak.. ja wiem, że zielone, że pietruszka, a

Tak, tak.. ja wiem, że zielone, że pietruszka, ale to pesto na prawdę robi super robotę. Do kanapek, do makaronu, jako dodatek do mięsa, ryby czy pieczonych ziemniaczków. I jest meeeega zdrowe!
Dlaczego?
Bo nasza pietrucha to duża dawka witaminy C, która wspomaga wchłanianie żelaza oraz beta-karotenu.
To lecimy. Co potrzebujesz, żeby je przygotować?
🌱natka pietruszki - 1 pęczek
🥜nerkowce - garść
🧄ząbek czosnku - 1 sztuka
🫒oliwa - 5-6 łyżek
🍋 cytryna(sok) - 4 łyżki
🥄czarny pieprz - szczypta
🥛parmezan* - 3-4 łyżki
Jak przygotować?
Natkę pietruszki umyj i pokrój na mniejsze części. Włóż do blendera. Dodaj pozostałe składniki. Zmiksuj do konsystencji, która wyda Ci się odpowiednia. Jeżeli lubisz bardziej płynne pesto - dodaj więcej oliwy. Cytrynę możesz zastąpić ulubionym octem owocowym.
* zamiast parmezanu (jeżeli jest z mleka niepasteryzowanego) możesz użyć płatków drożdżowych. Wiem, że niekórzy twierdzą iż produkcja parmezanu jest bardzo rygorystyczna, mleko wykorzystywane do prokukcji tego sera jest rygorystycznie badane i ryzyko zakażenia jest znikome, jednak mimo wszystko uważam, że warto poczekać przynajmniej do ukończenia roku przez malucha.
To jak? Spróbujecie zielonego pesto ?
Przygotowała go dla Was Starsza!
#natkapietruszki #pesto #blw #przepisyblw #rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #blw #blwprzepisy #blwpolska #jedzeniedladzieci #maluszek #niemowle #macierzyństwo #macierzynstwobezlukru #macierzyństwobezściemy #mamabyc #jemytosamo #zdrowojemy #dbamozdrowie #mamadietetyk #dietetyczka #jedzeniemaznaczenie #zdrowystylzycia #teneryfa #wege

Wapń w diecie malucha 💜 Wapń jest ważnym sk

Wapń w diecie malucha
💜 Wapń jest ważnym składnikiem w naszej diecie — buduje nasze kości i zęby oraz bierze udział w różnych procesach zachodzących w organizmie.
💜 Pierwsze lata życia to czas, w którym zachodzi mineralizacji kości i zębów. Właśnie wtedy organizm najintensywniej magazynuje wapń. Dlatego ten składnik mineralny jest tak ważny w żywieniu dzieci.
Jakie produkty są bogate w wapń?
Wapń znajdziesz w mleku i produktach mlecznych (tj. jogurcie naturalnym, kefirze, maślance, twarogu, serze żółtym itd.).
💜 Co w przypadku alergii na białko mleka krowiego lub gdy nie jecie produktów odzwierzęcych? Jak dostarczyć dziecku wapń?
W takiej sytuacji podstawą powinny być napoje roślinne (bez cukru) wzbogacone w wapń np. napój sojowy, owsiany, migdałowy (pamiętaj nie podawaj napoju ryżowego!).
W przypadku dzieci poniżej 1 roku życia nie podajemy napoju roślinnego do picia (tak jak w przypadku mleka krowiego), tylko jako element posiłku np. owsianki, naleśników itp. Nie zastępujemy karmienia mlekiem mamy/modyfikowanym napojem roślinnym.
Gdzie jeszcze szukać źródeł wapnia w produktach roślinnych?
🔸 tofu,
🔸 fasola,
🔸 kapusta włoska, kapusta pak choi,
🔸 brokuł,
🔸 jarmuż,
🔸 suszone morele i figi,
🔸 migdały (i masło migdałowe),
🔸 sezam (i tahini),
🔸 mak,
🔸 nasiona chia,
🔸 amarantus.
Jakie produkty bogate w wapń proponujesz swojemu dziecku? :)
#rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #rozszerzaniedietydziecka #dietadziecka #wapń #mlekokrowie #napojeroślinne #produktymleczne #alergia #bmk #przepisy #niejadek #neofobia #dietetyk #dietetykdziecięcy #dietetykonline #wegetarianizm #dziecko #macierzynstwobezlukru #niemowle #jemytosamo #macierzyństwo #zdrowojemy

Jednym z miłych wspomnień mojego rodzinnego domu

Jednym z miłych wspomnień mojego rodzinnego domu jest stół, przy którym zjadało się wspólne posiłki. Macie podobne wspomnienia? Podejrzewam, że u niektórych z Was ten zwyczaj nadal jest praktykowany. Chociaż nie łudzę się, że codziennie. W pędzie życia naprawdę ciężko zjadać razem posiłki i najczęściej wygląda to tak, że siadamy do stołu całą rodziną tylko w niedziele i święta. Warto jednak znaleźć czas na choćby jeden wspólny posiłek w ciągu dnia. Ustalcie wspólnie czy to będzie śniadanie, obiad czy kolacja i konsekwentnie trzymajcie się postanowienia.
Dlaczego to takie ważne, by jeść razem?
💚 Wzmacniamy rodzinne więzi.
Wspólne jedzenie to naprawdę wartościowa sprawa! Przede wszystkim dlatego, że czas spędzony przy stole jest okazją do porozmawiania, okazania sobie zainteresowania i opowiedzenia co nas spotkało w ciągu dnia. W ten sposób uczymy dzieci rozmowy, nie tylko o pozytywnych sprawach, ale i problemach czy trudnych emocjach.
❤️ Budujemy zdrowe nawyki żywieniowe.
Nastrój przy stole ma duży wpływ na relacje dzieci z jedzeniem. Atmosfera podczas wspólnych posiłków powinna być przyjazna, miła, bez przymuszania do jedzenia, z poszanowaniem poziomu apetytu. Dajmy dzieciom zdecydować na co mają ochotę i przygotujmy tzw. szwedzki stół. Pamiętacie o złotej zasadzie żywienia?
💚 Okazja do naśladowania wyborów rodziców.
Wspólne posiłki to idealna okazja byście Wy, jako rodzice, pokazali dzieciom zdrowe wybory żywieniowe. Maluch dziś nie sięga po surówkę? Ok, nie zmuszaj go do jedzenia, ale sama sięgnij po dodatkową porcję warzyw. Przy okazji opowiedz o tym, co dobrego kryje w sobie brokuł albo jak smaczne kupiłaś ogórki. Dzieci uczą się poprzez naśladowanie. Wspólny obiad czy kolacja, obfita w warzywa, kasze i inne pyszności, to większa szansa na zdrowe wybory żywieniowe w przyszłości.
Znajdujecie czas na wspólne celebrowanie posiłków?
#rozszerzaniediety #blw #niemowlę #wspolneposiłki #wspolnyczas #dzieci #zdrowyobiad #szybkieprzepisy #szybkiobiad #dietetykdladzieci #dietetykonline #mamadwojki #matkapolka #przepisyblw #dziecko #niejadek #neofobia #gotowanie

Mleko i produkty mleczne są źródłem białka i

Mleko i produkty mleczne są źródłem białka i wapnia. Białko jest ważnym składnikiem — odpowiada za budowę naszego organizmu.
Białko jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka!
Od początku rozszerzania diety możesz proponować:
🔸 jogurt naturalny,
🔸 jogurt grecki,
🔸 kefir,
🔸 maślankę,
🔸 skyr,
🔸 twaróg,
🔸 serki homogenizowane naturalne,
🔸 serki śmietankowe do smarowania,
🔸 posiłki z dodatkiem śmietany,
🔸 mozzarella.
Produkty takie jak żółty ser, feta — ze względu na dużą zawartość soli i tłuszczu. Lepiej taki produkt wprowadzić później do diety dziecka i proponować sporadycznie.
A co z gotowymi, owocowymi produktami mlecznymi?
Większość takich gotowych produktów ma kiepski skład — duża ilość cukru i/lub innych słodzideł.
Jeśli masz ochotę podać dziecku jogurt owocowy, lepiej będzie wymieszać zwykły jogurt naturalny z pokrojonymi/przetartymi owocami, czy nawet dodać gotowy mus owocowy albo owocowy pyłek od @zdrowoposypane.
A jak z mlekiem?
Mleko krowie jako dodatek do przygotowania posiłku np. naleśników, placuszków, wypieków można wprowadzić na etapie rozszerzania diety. Ważne, żeby była to niewielka ilość.
Natomiast nie należy niemowlętom podawać mleka krowiego do picia. Ani zastępować mleka mamy/mleka modyfikowanego mlekiem krowim.
Mleko krowie/owcze/kozie zawiera bardzo duże ilości białka i składników mineralnych w stosunku do mleka kobiecego i mleka modyfikowanego. Dlatego podawanie takiego mleka do picia może obciążyć niedojrzałe nerki niemowląt.
✅ mleko krowie jako niewielki dodatek posiłku
❌ mleko krowie do picia
Jakie produkty mleczne podajesz swojemu maluchowi? 🙂
#rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #rozszerzaniedietydziecka #dietadziecka
#mlekokrowie #produktymleczne #produktymlecznewdieciedziecka

Szybkie ciacho, kiedy zabraknie Ci pomysłu na prz

Szybkie ciacho, kiedy zabraknie Ci pomysłu na przekąskę albo drugie śniadanie dla malucha. Jest tak proste i tak smaczne, że na pewno Cię zaskoczy :) Pozytywnie oczywiście!
Co potrzebujesz, żeby je zrobić?
🎋piada/tortilla (dostępne w Biedronka/Lidl) - 1 sztuka
🥛ricotta - pół opakowania (ok. 150 g)
🥚jajko - 2 sztuki
🍌banan - 2 sztuki
🍓owoce jagodowe - dwie garście
🥄olej - do natłuszczenia blaszki/formy
Jak zrobić?
Formę/blaszkę natłuść delikatnie. Wyłóż wybranym gotowcem - piada/tortilla. Jajka zmiksuj z ricottą - dla starszych możesz dosłodzić ksylitolem/erytrytolem. Banany obierz ze skórki, pokrój w plasterki i ułóż na dnie tarty. Zalej płynem. Na górze ułóż owoce jagodowe. Piecz 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180C.
Zjadaj od razu :)
Smacznego !
#przepisy #szybkieprzepisy #prosteprzepisy #dobreprzepisy #gotowanie #kuchnia #przepisydladzieci #niejadek #neofobia #matkapolka #jemzdrowo #dietetyk #obiad #dietetykdziecięcy #łatwyprzepis #pyszne #instamatka #pycha #slodycze #przepisyblw #blw #rozszerzaniediety #jedzeniedladzieci #zdrowesłodycze #bezcukru #dziecko

Co chciał_byś żeby Twoj Maluch zapamiętał ze

Co chciał_byś żeby Twoj Maluch zapamiętał ze swojego dzieciństwa?
💜 Ostanio z bliską znajomą wspominałyśmy nasze dzieciństwo. Przypomniałam sobie to uczucie bezstroski, szczęścia, spokojnych dni. Pamiętam babcine pierogi, pyszny sernik i makaron z truskawkami. Pamiętam wizyty dziadków, naukę jazdy na rowerze, zagadki dziadka, pierwszego psa, który towarzyszył mi od najmłodszych lat, ognisko, które rozpalał tata w każdą wakacyjną sobotę. Pamiętam pola i lasy w okolicy oraz zapach koszonej trawy w naszym ogródku.
💜 Zastanawiam się czasami, jakie wspomnienia będą miały moje dziewczynki.
Czy równie ciepłe i magiczne? Co mogę zrobić żeby były jak najpiękniejsze?
💜Chciałabym żeby pamiętały nasz wspólny czas. Szalone tańce do ulubionych piosenek, niebieskie lody z ukrytymi magicznymi kulkami, malowanie, czytanie książek, zabawy w chowanego i śmiech do utraty tchu.
💜 Chciałabym żeby pamiętały wyspę na której dorastają, jej piękne czarne plaże, słońce, zapach i szum oceanu. Śpiew ptaków nad ranem, gwar w lokalnych barach i soczyste owoce.
💜 Chciałabym żeby pamiętały ludzi, którzy pojawiają się w ich życiu. Każde spotkanie, nawet to chwilowe wnosi do naszego życia nowe doświadczenia, wspomnienia i bardzo często powstaje z niego wartościowa znajomość.
💜 Chciałabym, żeby pamiętały że czasami było ciężko, że czasami płynęły łzy bezsilności - jednak najważniejsze, że zawsze byliśmy razem.
💜 Chciałabym, żeby pamiętały, że zawsze były ważne, że nikt nie mówił im "dzieci i ryby głosu nie mają" a kiedy pojawiał się jakiś problem - zawsze były wysłuchane.
Tak wiele i tak niewiele...
#dziecinstwo #teneryfa #macierzynstwo #mamadwójki #macierzynstwobezsciemy #macierzynstwobezlukru #dzieci #wychowaniedziecka #niemowle #blw #blwpolska #jemytosamo #zdrowiepsychiczne #mamabyc #mamaicorka

Zupa porowo- ziemniaczana Tak, ja wiem, że znowu

Zupa porowo- ziemniaczana
Tak, ja wiem, że znowu zupa, ale nawet u nas na wyspie zrobiło się chłodno i naszła nas ogromna ochota na rozgrzewające posiłki.
Dzisiaj mam dla Was przepis, który jest prosty a zaskakująco pyszny. Wystarczy kilka składników.
Jakich?
🌱por - 3 średnie sztuki
🥔ziemniak - 2 sztuki
🌱fasola biała/ciecierzyca (z puszki/słoika) - 4 łyżki
🍐gruszka - 1 duża sztuka
🥄masło klarowane - 1 łyżka
💧bulion/woda - 3 szklanki
🥄pestki dyni (zmielone) - łyżka
🥄śmietana 18% - kilka łyżek
Jak zrobić ?
W garnku rozpuść masło. Pora pokrój w plasterki, dodaj do garnka. Podsmaż przez około 5 minut. Następnie dodaj ziemniaki (obrane i pokrojone w średnią kostkę) oraz gruszkę (również pokrojoną w kostkę) i fasolę. Zalej ciepłym bulionem. Gotuj na małym ogniu. Kiedy warzywa zmiękną zmiksuj na gładki krem, podawaj ze zmielonymi pestkami dyni i śmietaną.
Smacznego!
Ps. zupa idealna również do przelewania z naczynia do naczynia jako forma ćwiczenia na wzmocnienie ręki i właściwy chwyt dla dzieci 1+ :) Zabawa uczy również cierpliwości. Dobrego dnia! 😁😁😁
#zupa #zupadladziecka #zupakrem #por #ziemniak #gruszka #dietetykonline #dietetykdzieciecy #blw #blwpolska #rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #niemowlę #jedzeniedladzieci #teneryfa #blwobiad #jemytosamo #blwnaluzie #posiłkidladzieci #blwinspiracje #bezjajka #6miesiecy
#macierzyństwobezlukru

Produkty zbożowe w diecie malucha Produkty zboż

Produkty zbożowe w diecie malucha
Produkty zbożowe, czyli:
➡ pieczywo - pszenne, żytnie, razowe, mieszane, graham itp.,
➡ kasze - jaglana, gryczana, jęczmienna, manna, ryżowa, owsiana, komosa ryżowa, amarantus,
➡ różne rodzaje ryżu,
➡ płatki - owsiane, jęczmienne, jaglane itp.,
➡ makarony,
➡ mąki.
🎋Produkty zbożowe dostarczają nam węglowodanów, czyli w dużym uproszczeniu “paliwa” dla naszego organizmu. Dodatkowo (szczególnie te pełnoziarniste) są źródłem białka, składników odżywczych (tj. żelazo, magnez, cynk, witaminy z grupy B) oraz błonnika.
🎋Co więcej, produkty zbożowe pełnoziarniste mają również dużą gęstość odżywczą ➡ w niewielkiej porcji dostarczają dużo energii i składników odżywczych.
Dlatego warto proponować je dziecku już od początku rozszerzania diety.
🎋 Które produkty zbożowe wybierać?
Tutaj odpowiedź jest prosta - różnorodnie! :)
Wszystkie produkty zbożowe można proponować dziecku. Na samym początku rozszerzania diety warto podawać małe ilości (tak jak w przypadku każdego nowego produktu), aby brzuszek malucha nauczył się trawić inne pokarmy niż mleko mamy czy mleko modyfikowane.
🎋 A co z solą w pieczywie?
Jak wiemy, nie podajemy niemowlętom produktów zawierających duże ilości soli. W składzie pieczywa zawsze pojawia się sól. Natomiast patrząc całościowo, cały bochenek chleba nie zawiera jej bardzo dużo. A w czasie rozszerzania diety maluszek i tak zjada niewielkie porcje posiłku. Dlatego nie martwiłabym się tym. Spokojnie możesz zaproponować dziecku kawałek pieczywa.
🎋Gotowe kaszki dla dzieci? Proponować czy nie?
Jeśli chcesz, możesz korzystać z gotowych kaszek dla niemowląt - tylko zwróć uwagę na skład. Sprawdź, czy przypadkiem wybrana kaszka nie jest słodzona cukrem lub innym słodzidłem.
Jakie produkty zbożowe podajesz swojemu dziecku? Co najchętniej wybiera? :)
#rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #rozszerzaniedietydziecka #dietadziecka #produktyzbożowe #pełnoziarniste #blwpolska #amarantus #dietetykonline #zywieniedzieci

Load More... Follow on Instagram

Koszyk