Deser Monte w zdrowej wersji to świetna alternatywa dla deserków Monte kupowanych
w sklepach. Wiem, że są uwielbiane przez dzieci, niestety ich skład nie zachwyca. Znajdziemy tam między innymi cukier i zagęstniki, a zawartość orzechów oraz kakao to mniej niż 1%.
Na deser monte zawsze znajdzie się miejsce. Zwłaszcza ten zdrowy, bez chemicznych dodatków i przygotowany z miłości. Dlatego zachęcam do przygotowania innej wersji – moim zdaniem zdecydowanie lepszej. Taki deser można zapakować Maluchowi do szkoły, albo zabrać do pracy. Świetnie się też sprawdzi w formie śniadania.
Przepis znajdziecie poniżej, koniecznie wypróbujcie i dajcie znać czy smakowało ?
Spis treści
Przepis na Deser Monte – zdrowa wersja:
Porcja: dwie średnie miseczki + mniejsza dla roczniaka
Czas przygotowania: około 15 minut
Co potrzebujesz ?
- płatki jaglane* – 6 łyżek
- mleczko kokosowe – 1 szklanka
- masło orzechowe* – 2 łyżki ( ja użyłam migdałowego)
- miód – 1 łyżka
- kakao – 1-2 łyżki
- daktyle suszone – 3 sztuki
Jak zrobić Deser Monte?
1 ) Ugotuj płatki jaglane – według instrukcji na opakowaniu.
2) Następnie przełóż je do kielicha blendera. Dodaj mleczko kokosowe, miód oraz masło orzechowe. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
3) Przełóż połowę kremu do osobnego naczynia – to będzie nasza jasna warstwa deseru.
4) Do pozostałej masy dodaj daktyle (jeżeli to odmiana twarda, namocz je wcześniej w wodzie – około 15 minut) i kakao.
5) Jeszcze raz zmiksuj składniki.
6) Teraz wystarczy wybrać odpowiednie naczynie i ułożyć warstwy deseru – tak jak lubisz.
Dodatkowe informacje:
- jeżeli nie masz płatków jaglanych – użyj zwykłej kaszy – ugotuj wg. instrukcji na opakowaniu
- zamiast migdałowego masła – możesz użyć dowolne masło orzechowe – najbliższe oryginału będzie to
- z orzechów laskowych
- daktyle można zastąpić dodatkową łyżeczką miodu, albo w trochę zmienionej wersji dla Maluchów – bananem 🙂
Smacznego i miłego dnia 
Więcej przepisów na pyszne desery znajdziesz TUTAJ. Może masz ochotę na naleśniki orkiszowe z serkiem mascarpone?
Zapraszam też do śledzenia mojego kanału na YOUTUBE – na którym wkrótce pojawi się więcej nowości: GOTUJ Z DIETETYKIEM oraz konta na @INSTAGRAM, na którym codziennie pojawiają się nowe dietetyczne inspiracje i informacje jak zadbać o dietę naszych dzieci.
